まいにち料理

こんばんは。

長くお休みしてしまいました～(^_^;)。
お仕事の方が忙しく、ブログを書く心の余裕がありません。。。

とは言え、心は病んでいませんし、
体もすこぶる元気。
お料理もしていますよ(^_^)。


昨日はびわ湖大花火大会でしたね。
幸いわが家は徒歩で見物できるところに住んでいますので、
毎年欠かさず見ています(^O^)。一大イベントですので、仕事忙しい
ですけど、無礼講と言うことで。去年に引き続き、妹とちびちび二人
がお泊まりさんで見に来ました(^_^)。



大迫力でした～ ヽ(^｡^)ノ。


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今朝はちびちびに「何食べたい？」と聞くと、「ピザ！」と言うので、
忙しいこともあり、まっくちゅばりゅーで買ってきて、焼いて終わりに
しようと思い買いに行きましたが、、、全然おいしそうじゃない（ーー；）。
自分がおいしそうじゃないと思う物を子供に食べさせるわけには
いかないので、結局自分でピザトーストを作りました(^_^;)。





・トマトソースとベーコン野菜のピザトースト
・シーフードのピザトースト
・コーン入りホワイトソースのトースト


今晩のご飯は、夏野菜を使ってちゃちゃっと。



・魚香茄子（ユイシャンチェヅ）



・豚薄切り肉とキュウリのスダチポン酢



・薄切りトマトのバルサミコ酢かけ

うーん、定番(｡_｡)。


また当分沈むかもしれません(^_^;)。