まいにち料理

おはようございます。

夏野菜ももう終わりだなと思う今日この頃。

シシトウを「単に」網焼きしたものです。



シシトウを網の上に並べて、焼きます。焼けたら順次器にとり、仕上げは鰹と醤油で。
たいした料理では有りませんが、案外シシトウ焼くのに時間がかかります(^_^;)。
若干焦げている感はありますが、焦げ目も好きなので気にしない。

同居人からは「ヘタを取って焼いて欲しい」と要望がでました。

この辺りの手を抜くか抜かないかで料理の質が一つ上がるわけ
ですね(ﾟｰﾟ)(｡_｡)。