まいにち料理

こんにちは。

２月に入っても相変わらず忙しい日々が続きそうです。
でも、頑張ってお料理しますよ～。大事な息抜きですからね。

さて、ひとつ挟みましたが、また副菜ポン酢シリーズです。


レシピ　：　菜の花のおかかポン酢和え



１．お湯を沸かします。沸騰したら菜の花を一束入れます。
　　再沸騰したら一呼吸置いて取り出して、水に取ります。
　　絞って器に乗せます。
２．ポン酢をかけて、鰹節をのせます。

うーん、簡単すぎ(^_^;)。


おまけ。今日のみーちゃん弁当。



・鮭ワカメのふりかけのりおにぎり
・鶏の竜田揚げ
・マイタケのオリーブオイル炒め
・タコさんウインナー
・白菜の胡麻和え（昨日の残り）
・フルーツ（みかん）

うーん、こちらも昨日と代わり映え無い(^_^;)。
竜田揚げは思いついて作ったら、時間無かったので、
あまり下味が付いていませんでした(^_^;)。
フルーツもリンゴのリクエストがあったのですが、時間無かったので、
みかんにスライムの顔書いておしまい。白目剥いてるし(^_^;)。