豚ヒレと野菜のオーブン焼き＆フレンチトースト

こんばんは。

最近ちゅー君の料理熱が、また復活の兆しです(^_^)。
色々率先して作ってくれるので、嫁さんが「助かるわ～」と
喜んでいます(^_^)。

その中からちょっと紹介。



豚ヒレと野菜のオーブン焼きです。

豚ヒレ、ソーセージ、にんじん、タマネギ、ジャガイモを天板の
上にキッチンペーパーを敷いて並べ、コンソメスープを上から
回しかけ、オーブンで焼いています。天板２枚分焼いている
ので、できた量はこの二倍です。左下の豚ヒレは、オーブン
とは別に、塩、こしょう、コンソメでフライパンで焼いたそうです。
大根と薄揚げのおみそ汁もちゅーくん作です(^_^)。

みんなおいしいおいしいと、残らず食べました(^_^)。


今日のお昼もちゅー君が作る～と言ったのですが、「おにいちゃん
ばっかりずるい～」と、みーちゃんが作ってくれました。



フレンチトーストです(^_^)。参考にしたのはいつもの
「福音館書店発行　おいしい料理のほん」です。
しっとりしているのに外側はぱりっと香ばしく焼けていたし、
バターも効いていてメチャおいしかったです。
お兄ちゃんにも「これおいしい～(^O^)」とほめられて、
みーちゃん大喜びでした(^_^)。

子供にごはん作ってもらうと、うれしいなあ(^_^)。