そうめん

こんばんは。

最近みーちゃんが毎晩おみそ汁を作っているので、
ちゅー君も触発されお料理をしたいようです。

で、今日のお昼はちゅー君がそうめんを作ることに。

「お父さん、めんつゆどうやって作ったらいいの？」
と聞くので、
「一番簡単なのは、ダシと醤油とみりんが３：１：１。
でも、醤油とみりんを１：１で煮切っておいて、ダシは
好みで入れるようにしたらいいで。」
と言っておきました。
自分の好みでシソとポン酢も入れたらしく、薬味に
ショウガのすり下ろしと、ネギとミョウガの小口切りを
用意していました。



今日は暑かったので、そうめんおいしかった～(^O^)。


晩ご飯は私の担当。
ちゅー君のリクエストでおろしハンバーグです。



おろしの上にかかっているのは、ちゅー君の作った
めんつゆの残り。相性抜群やン(^_^)。