カボチャの煮物

おはようございます。

カボチャのバリエです。と言っても、ごく普通の煮物ですが(^_^;)。

レシピ：カボチャの煮物



１．カボチャ１／４個は種をくりぬいて、一口大に切る。
２．鍋に平たく重ならないように並べる（私はいつも平たいフライパンで作ります）。
３．醤油、酒、砂糖各大さじ１を入れ、出汁をひたひたちょっと少なめくらいそそぐ。
４．落としぶたをして火にかける。出汁がなくなる直前まで煮含める。

そういえば今ウチには味醂がありません。前は「福来純」と言う味醂を使っていたのですが（飲んでもおいしい）、引っ越してきてから近くに売っていないんです。どっか売ってないやろか。。。