鶏皮の唐揚げ

こんばんは。

今日は寒いですね～。
明日のちゅー君のお弁当の材料買いに行ったら、
メチャさむでした～。ひ～(+_+)。

外でお仕事されている方は大変ですね。
ご苦労様です。。


さて、ウチの家は鶏の皮は基本食べません。
私は好きなのですが、苦手なものがいるので。。。
するとじいちゃんが、「ワシ、鶏の皮好きやねんけどなあ。。」
と言うので、じいちゃんの酒のツマミ用に作りました。


レシピ：鶏皮の唐揚げ



１．鶏もも肉２枚分の皮を外します。
　　好みで、余分な油は取っておきます。
２．皮を３～４ｃｍ角位に切り分けで、醤油・酒で下味を付けます。
３．片栗粉をまぶします。
４．油でカリカリになるまで揚げます。

簡単です(^_^)。
そしておいしいです。居酒屋メニュー(^o^)。

じいちゃんは喜んでいました(^_^)。ちびどもも(^_^)。