お刺身どんぶり色々

TSUKA

2010年04月19日 22:44

おはようございます。

今朝は前日じいちゃんが釣ってきたお刺身で恒例のお茶漬け。
なのですが、いつも同じではつまらない。。。

なので、ちょっとバリエーションを付けてみました。

朝からみんなにどんな風に食べたいか聞き込み調査。
できあがってみたらこんな感じ。



じいちゃんはシンプルなお刺身茶漬け(写真なし)。ご飯にお刺身を
並べて熱いお湯をかけ、醤油とわさびで好みに味付けします。

みーちゃんと嫁は、前日のウナギのたれの残りで照り焼き丼(左下)。
ごまと刻みのりもトッピング。

ちゅー君は韓国風お刺身茶漬け(上)。ご飯にお刺身を並べて熱い
お湯をかけるのは普通の茶漬けと同じ。味付けは醤油、コチュジャン、
砂糖、ごま油。葱の小口切り、刻みのり、ごまをトッピング。

私はづけ丼(右下)。お刺身を醤油と少しのお酒で30分ほど絡めて
味を付け、ご飯の上に載せておろした長いもをかけます。葱の小口切り、
ごまをトッピング。


朝からいろいろなどんぶりが食卓の上に並びました(^_^)。
手間もかかりましたが(^_^;)。


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