鯛めし

おはようございます。

ＮＨＫでロボコンの番組を見ておりました。東大も東京農工大もすごかったです。ロボコンは私のようなメカの設計者には刺激になります（仕事はメカ設計ですからね。料理ではありません(^_^;)）。

昨日おじいちゃんが釣りに行ってきて、鯛を焼いてくれました。今朝は残り物再利用です。

レシピ：鯛めし



１．お米３合を炊飯器に入れます（お酒大さじ３程度含む）。塩焼きした鯛半身を上にのせ炊きます。
２．お米が炊けたら鯛の身をほぐして骨を取り、軽く混ぜ合わせてお茶碗に盛ります。
３．いりごま、大葉の糸切り、または木の芽をあしらいます。

有った方がいいので書いたけど、大葉無かった(^_^;)。残念。バジルは違うしなあ。。。