2007年10月23日
お弁当 ０７１０２３
こんばんは。
今日はちゅー君お弁当と言うことで、火曜日なのになぜか私の
担当に。あしたはみーちゃん弁当を作らないといけないとか(^_^;)。
どうしても子供の希望とスケジュール優先になりますね～。
さて、今日のお弁当です。
・梅ワカメのりおにぎり
・豚肩ロース固まりと根菜の赤ワイントマト煮
・ベーコンとほうれん草炒め
・ジャガイモバター炒め
・かまぼこ
・フルーツ（リンゴ）
豚肩ロースは圧力鍋で軟らかく煮ました。先日買った赤ワイン、
ちびちび飲もうかと思ったけど仕事に影響するので、傷む前に料理に
使っちゃいました。ニンジン、タマネギ、セロリ、トマトと一緒に煮込んで。
ベーコンとほうれん草は、少しのオリーブオイルと塩で炒めました。
ジャガイモはバターを落として、小鍋でじっくり蓋をして炒め煮に。
味付けは塩胡椒でシンプルに。
たくさんの種類のリンゴがお店に行くと並んでいます。
色々と食べ比べするのもおもしろそうですね(^_^)。
今日はちゅー君お弁当と言うことで、火曜日なのになぜか私の
担当に。あしたはみーちゃん弁当を作らないといけないとか(^_^;)。
どうしても子供の希望とスケジュール優先になりますね～。
さて、今日のお弁当です。
・梅ワカメのりおにぎり
・豚肩ロース固まりと根菜の赤ワイントマト煮
・ベーコンとほうれん草炒め
・ジャガイモバター炒め
・かまぼこ
・フルーツ（リンゴ）
豚肩ロースは圧力鍋で軟らかく煮ました。先日買った赤ワイン、
ちびちび飲もうかと思ったけど仕事に影響するので、傷む前に料理に
使っちゃいました。ニンジン、タマネギ、セロリ、トマトと一緒に煮込んで。
ベーコンとほうれん草は、少しのオリーブオイルと塩で炒めました。
ジャガイモはバターを落として、小鍋でじっくり蓋をして炒め煮に。
味付けは塩胡椒でシンプルに。
たくさんの種類のリンゴがお店に行くと並んでいます。
色々と食べ比べするのもおもしろそうですね(^_^)。
Posted by ＴＳＵＫＡ at 18:57│Comments(4)
│お弁当
この記事へのコメント
いっちばーん♪
こうやって煮込むとセロリも食べてくれるかも・・・
りんご 今日買ってきました どれにしようか迷って千秋という名前のにしました。
食べ比べいいですね～
それと オフ会しましょうよ～
食べたい！！
こうやって煮込むとセロリも食べてくれるかも・・・
りんご 今日買ってきました どれにしようか迷って千秋という名前のにしました。
食べ比べいいですね～
それと オフ会しましょうよ～
食べたい！！
Posted by ねえさん
at 2007年10月23日 21:35
at 2007年10月23日 21:35なかなか、ユニークですやん１
おにぎりに笑顔が？・・錯覚か？
どうなんでしょう？ＴＳＵＫＡさん
りんごの季節ですね、
密がいっぱいのりんご、オフ会料理
爺さんも、乗った！１票
おにぎりに笑顔が？・・錯覚か？
どうなんでしょう？ＴＳＵＫＡさん
りんごの季節ですね、
密がいっぱいのりんご、オフ会料理
爺さんも、乗った！１票
Posted by 滋賀の食爺さん at 2007年10月24日 01:16
おはようございます。
しかし、毎回手が込んでいますね。
私にもおにぎりに笑顔が見えました。
しかし、毎回手が込んでいますね。
私にもおにぎりに笑顔が見えました。
Posted by すー at 2007年10月24日 05:13
at 2007年10月24日 05:13ねえさん。
セロリ。シチューはおすすめですね。それとカポナータ。
買ってきたリンゴも千秋です(^_^)。
滋賀の食爺さん
おにぎりに顔？ワカメと梅がそれっぽく見えてるんでしょうね。
オフ会ね。やっぱりやりたいですね。
すーさん。
そこそこ手はかけていますが、圧力鍋とかで時間短縮しています。圧力鍋は洗うのが面倒ですけどね。
セロリ。シチューはおすすめですね。それとカポナータ。
買ってきたリンゴも千秋です(^_^)。
滋賀の食爺さん
おにぎりに顔？ワカメと梅がそれっぽく見えてるんでしょうね。
オフ会ね。やっぱりやりたいですね。
すーさん。
そこそこ手はかけていますが、圧力鍋とかで時間短縮しています。圧力鍋は洗うのが面倒ですけどね。
Posted by ＴＳＵＫＡ at 2007年10月24日 06:29
at 2007年10月24日 06:29
