まいにち料理

こんばんは。

本日は第二回「クッキーを焼きに行く」です。
（前回の記事はこちら）

前回ＧＷに無謀？にも車で明石まで行ったため、行き帰りとも
大渋滞に巻き込まれ、大遅刻＆疲れた我々。。

「今日は早く出るぞー！」と子供達のお尻をたたいて、ちゃっちゃと
出ました(^^)v。今日は、心配していた渋滞は行きも帰りも全く無しで、
非常に移動が楽でした(^O^)。


今日みんなで作ったクッキーは前回と同じ

・アイスボックス（プレーン、ココア、アーモンド）
・アメリカンチョコチップクッキー
・ココナッツマカロン

それと、メンバーが仕込んで持ってきたアイスボックス

・ピスタチオナッツ、ごま

を焼きました(^_^)。



私はココナッツマカロンとアイスボックス（円形市松模様）
担当でした(^_^)。

一度みんなで予行演習しているので、前回の倍量くらい
焼いたと思います。

それと、長野県と神奈川県の仲間が焼いて送ってくれた

・コーヒー味のクッキー
・スノーボール

も併せて詰め詰め。

約６ヶ入りのクッキー袋が１６１袋できました(^O^)
みんながんばったね～。



次回もクッキーにするかはわかりませんが、少しでも震災の復興
支援の足しになればと思いますので、当面の間月に１回くらい
集まって何かしら作ってお送りすることになりそうです(^_^)