2007年03月05日
ヒレカツ
こんばんは。
昨晩、豚ヒレ肉のかたまりを買ったので、
「今夜はヒレカツやぞ～」と言うと、
「え～、僕そんなん嫌や～」とちゅー君。
「焼き肉が良い～」。
「それなら、ヒレ焼こうか」。
「それも嫌～」
と言うので急遽近くの焼き肉屋を検索。
嫁さんに提案したけど却下 (／_;)/。
結局、ヒレカツを作りました。
すると、ちゅー君、
「え？お父さん、ヒレカツってこれなん！
僕、魚のヒレのカツやと思ってた」
一同爆笑(^○^)。
結局、おいしいおいしいと食べてくれました(^_^)。
レシピ：ヒレカツ
１．豚ヒレ肉かたまりは、１．５ｃｍ～２ｃｍ厚さに切り分けます。
両面に塩胡椒します。小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付けます。
２．油を熱して、２枚ずつ、両面こんがり揚げます。
前にアップしたトンカツと何が違うの？
お肉の部位が違うと言うことで(^_^;)
昨晩、豚ヒレ肉のかたまりを買ったので、
「今夜はヒレカツやぞ～」と言うと、
「え～、僕そんなん嫌や～」とちゅー君。
「焼き肉が良い～」。
「それなら、ヒレ焼こうか」。
「それも嫌～」
と言うので急遽近くの焼き肉屋を検索。
嫁さんに提案したけど却下 (／_;)/。
結局、ヒレカツを作りました。
すると、ちゅー君、
「え？お父さん、ヒレカツってこれなん！
僕、魚のヒレのカツやと思ってた」
一同爆笑(^○^)。
結局、おいしいおいしいと食べてくれました(^_^)。
レシピ：ヒレカツ
１．豚ヒレ肉かたまりは、１．５ｃｍ～２ｃｍ厚さに切り分けます。
両面に塩胡椒します。小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付けます。
２．油を熱して、２枚ずつ、両面こんがり揚げます。
前にアップしたトンカツと何が違うの？
お肉の部位が違うと言うことで(^_^;)
Posted by ＴＳＵＫＡ at 22:30│Comments(6)
│洋食
この記事へのコメント
こんばんは。
息子さんは、ヒレを勘違いしていたのですね（＾＾；
これからはヒレカツ大好きになったでしょう(笑)。
僕も好きですよ（＾＾）
息子さんは、ヒレを勘違いしていたのですね（＾＾；
これからはヒレカツ大好きになったでしょう(笑)。
僕も好きですよ（＾＾）
Posted by あつ at 2007年03月05日 23:22
う・・・
これは目の毒です。
ダイエットのために、
夜遅くには食べないと決めているのに、
こんなのを見てしまったら・・・（汗）
これは目の毒です。
ダイエットのために、
夜遅くには食べないと決めているのに、
こんなのを見てしまったら・・・（汗）
Posted by きまぐれウサギ at 2007年03月05日 23:45
あつさん。
ちゅー君、思いっきり勘違いしてましたね(^_^;)。
豚のヒレは脂身少なくて、柔らかくて、ウチ向きですね。
きまぐれウサギさん。
夜食にカツはさすがに作りませんでしょう。
小腹はすいちゃう？
私も一日の最後にほっと一息、お茶と甘い物。
この誘惑からは逃げれません(^_^;)。
ちゅー君、思いっきり勘違いしてましたね(^_^;)。
豚のヒレは脂身少なくて、柔らかくて、ウチ向きですね。
きまぐれウサギさん。
夜食にカツはさすがに作りませんでしょう。
小腹はすいちゃう？
私も一日の最後にほっと一息、お茶と甘い物。
この誘惑からは逃げれません(^_^;)。
Posted by ＴＳＵＫＡ at 2007年03月06日 08:22
いえいえ、
夜に食べるカツは、
美味しいのですよ・・・（苦笑）
（朝焼けを見ながら食べる牛丼も美味しいですが・・・）
昨夜は、晩ご飯を食べずに（食べる時間がなかった）
寝ようとしていた直前だったので、
思わず、あんなコメントになってしまいました・・・（苦笑）
夜に食べるカツは、
美味しいのですよ・・・（苦笑）
（朝焼けを見ながら食べる牛丼も美味しいですが・・・）
昨夜は、晩ご飯を食べずに（食べる時間がなかった）
寝ようとしていた直前だったので、
思わず、あんなコメントになってしまいました・・・（苦笑）
Posted by きまぐれウサギ at 2007年03月06日 11:04
うまそう～
我家もヒレカツは大人気ですねっ
そうそう 今日の伊藤家でやってたんですが
衣をつける時 小麦粉と卵と酒（卵一個に付き７５㏄）を混ぜて付け その後パン粉。
これが サクサクになるって言ってました。
今度我家でもやってみようかなあーって思ってます。
我家もヒレカツは大人気ですねっ
そうそう 今日の伊藤家でやってたんですが
衣をつける時 小麦粉と卵と酒（卵一個に付き７５㏄）を混ぜて付け その後パン粉。
これが サクサクになるって言ってました。
今度我家でもやってみようかなあーって思ってます。
Posted by ねえさん at 2007年03月06日 19:40
きまぐれウサギさん。
夜カツ、朝牛丼。
私もそういえば、天ぷら買ってきて朝天丼にしたりします。嫁さんは油っこくて朝から重いと言いますが、私は平気です(^_^)。
ねえさん。
酒を入れるですか。
新世界の串カツ屋は、一旦小麦溶いた衣を付けてからパン粉を付けていました。
有る意味お手軽。
夜カツ、朝牛丼。
私もそういえば、天ぷら買ってきて朝天丼にしたりします。嫁さんは油っこくて朝から重いと言いますが、私は平気です(^_^)。
ねえさん。
酒を入れるですか。
新世界の串カツ屋は、一旦小麦溶いた衣を付けてからパン粉を付けていました。
有る意味お手軽。
Posted by ＴＳＵＫＡ at 2007年03月06日 22:22
