まいにち料理

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こんばんは。

相変わらずじいちゃんは週末びわ湖で小鮎釣り。。。
そんなに釣ってきてどうするのよ(^_^;)。

使うかと言われても晩ご飯のメニューは決まっている
しなあ。と言うわけで、翌日に回せる物にしました。



小鮎の南蛮漬けです(^_^)。
作り方はアジの南蛮漬け参照。
レシピは入江麻木さんのワカサギのマリネから。

新タマネギのおいしい季節ですので、タマネギも
たっぷりで作りました。
一日おいて今晩食べましたが、じいちゃんも嫁さんも
もちろん私も大喜び(^O^)。メチャうめ～。

ちなみに今晩の晩ご飯は、朝作った鰹と厚揚げと蕗の煮物
も一緒に。


  

今日は家で一日お仕事。。。

家での仕事は有る意味気が楽。
でも日曜日に家で仕事していると言うことはスケジュール
的にタイトだと言うことなので、先のことを考えると、
気が重いなあ(^_^;)。


息抜きにお昼ご飯作りました。



明太子スパゲッティです(^_^)。
昨日明太子を買ったのでちゅー君リクエストで。
タマネギ、シメジ、ホウレン草入りです。

家で作ると安上がりでおいしい(^_^)。

さあ、午後もがんばろう(^_^)/  

こんばんは。

今日は恒例図書館日。

時間も時間だったのでお昼を外で食べましたが、
久しぶりに大外れのお店でした（ーー；）。。。
お金出して満足できない（どころか大いに不満）ときは
ほんとがっかり来ますね～。

帰りに自分たちを慰めるために、ポムドールでケーキを
買って帰りました。やっぱりおいしい、ここのケーキは(^O^)。
こうでないとね～。


さて、今日の晩ご飯はちゅー君が手伝ってくれましたよ(^_^)。



・マグロの刺身　たっぷり香味野菜ポン酢かけ
・鶏皮唐揚げ
・ピーマンとジャコのバター炒め

ピーマンとジャコのバター炒めが、ちゅー君の担当。
私が作るときはごま油ですが、ちゅー君はバターを使います。
これがなかなかおいしいのよ(^O^)。  

こんばんは。

ラーメンが一玉だけ残っていたので、夜食にラーメン。。

朝のお弁当に煮豚の煮汁を、濃いめの鰹だしで割って。
これまたお弁当のホウレン草とコーン炒め、ゆで卵を具に。



メチャうまい(^O^)  

こんばんは。

今日のお弁当です。



・ふりかけのりおにぎり／ご飯
・煮豚
・チーズ入りオムレツ
・ホウレン草とコーンの炒め物
・ツナトマトキュウリサラダ
・フルーツ（アメリカンチェリー）

朝作った煮豚がうまい(^_^)。