まいにち料理

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こんばんは。

本日は第二回「クッキーを焼きに行く」です。
（前回の記事はこちら）

前回ＧＷに無謀？にも車で明石まで行ったため、行き帰りとも
大渋滞に巻き込まれ、大遅刻＆疲れた我々。。

「今日は早く出るぞー！」と子供達のお尻をたたいて、ちゃっちゃと
出ました(^^)v。今日は、心配していた渋滞は行きも帰りも全く無しで、
非常に移動が楽でした(^O^)。


今日みんなで作ったクッキーは前回と同じ

・アイスボックス（プレーン、ココア、アーモンド）
・アメリカンチョコチップクッキー
・ココナッツマカロン

それと、メンバーが仕込んで持ってきたアイスボックス

・ピスタチオナッツ、ごま

を焼きました(^_^)。



私はココナッツマカロンとアイスボックス（円形市松模様）
担当でした(^_^)。

一度みんなで予行演習しているので、前回の倍量くらい
焼いたと思います。

それと、長野県と神奈川県の仲間が焼いて送ってくれた

・コーヒー味のクッキー
・スノーボール

も併せて詰め詰め。

約６ヶ入りのクッキー袋が１６１袋できました(^O^)
みんながんばったね～。



次回もクッキーにするかはわかりませんが、少しでも震災の復興
支援の足しになればと思いますので、当面の間月に１回くらい
集まって何かしら作ってお送りすることになりそうです(^_^)  

３日続けてお弁当ネタです。

朝が一番仕事のはかどる私にとって、お弁当が続くときつい。。

今日はみーちゃんとちゅー君は行動が別々。
とうとうそんな年齢になってきたかー。

みーちゃんのお弁当。



食べやすい方がいいと言うことでホットドッグです。

ソーセージ＋バジルケチャップキャベツ炒め。
ハム＋チーズ＋キュウリ。
の２種類。



ちゅー君の弁当は家族弁当。



・のりおにぎり
・自家製焼き豚
・ツナとネギの卵焼き
・白みそ白ごまと甜麺醤黒ごまの２種類のなす田楽
・ピーマンとジャコのたいたん
・フルーツ（アメリカンチェリー）

たまに焼き豚を焼くとうまい(^O^)。
田楽みそは白みそをみりんでゆるめて火を通したものと、
おなじく甜麺醤をみりんでゆるめて火を通したもの。作るの簡単(^_^)。
ナスは油で揚げず、ごま油を表面に塗ってオーブンで焼きました。  

今日も作ったのでー。みーちゃんのです。



・のりおにぎり
・鶏のグラタン
・ズッキーニのオリーブオイル焼き
・イカのネギ塩
・明太子天

ちなみに昨日の晩ご飯。



牛すじどて焼。

いつものことながらおいしい(^_^)。


明日も弁当や～。  

こんにちは。

料理はしているのになかなか記事アップできていません。。

さて今日のお弁当です。



・のりご飯
・クリームコロッケ
・明太子天
・ツナとネギ入り卵焼き
・エビとパプリカのマリネ

ふりかけが切れていた。買っておかないと。。。


昨日のはねるのトびらは芸人のお母さんの
お弁当対決でした(^_^)。
（お笑い番組は息抜きに持ってこい。）

アンガールズ田中のお母さんのお弁当が最後に
残ってしまいましたが、
「お母さんは看護師をしていて３交代の忙しさの中
作ってくれてたんや～」と泣きながらお弁当をかき
込んでいました。
それを見てお母さん号泣(T_T)。
ほかの芸人のお母さんももらい泣き(T^T)。

そうやで、お弁当作るのは大変なんや(ﾟｰﾟ)(｡_｡)。

珍しく我が家で田中の株が上がった一夜でした(^_^)。  

こんにちは。

仕事忙しい。。。

なのになぜ夜１２時頃、豚バラ炊いてるんや？？


さて(^_^;)、今日のお弁当です。



・鮭ふりかけご飯＆おにぎり
・ホタテのネギ塩焼き
・カボチャとショウガとネギの煮物
・ベーコンとホウレンソウの炒め物
・すり下ろしニンジン入り卵焼き
・フルーツ（ゴールデンキウイ）


おまけ。

昨日作ったモノ。

青椒牛肉絲。



ちゅー君、おしいと大絶賛。いつも作ってるやん。

カブとひき肉の炒め煮。



ひき肉、カブ、カブ葉と順番に炒めて、だし、醤油、みりんで
汁気が無くなるまで煮るだけ。

こちらは嫁さん絶賛。

ええ家族やあ(^o^)。