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TSUKA
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子供の頃から料理好き。社会人になり、個性的な?料理仲間達と出会う。
以後ずっぽり料理にはまる。仕事をしているはずだが、なぜか?ほぼ
まいにち料理を作っては食べ(させ)ている。現在ダイエット中(^_^;)。
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2010年05月18日

辛子蓮根

昨日は福岡出張。

博多駅でお土産を見ていたら、

明太子明太子明太子ラーメン明太子明太子ラーメン明太子。。

どこ見ても明太子とラーメン。
(実際はそんなこと無いけど、そんなイメージ(^_^;)。)

明太子最近スーパーで良く買っているしなあ、と思いながら
見ていたら、ちょっと違う系統の物が。そういえば食べたこと
無いなあと思い買ってきました。

辛子蓮根

辛子蓮根です(^_^)。

常温で1日、冷蔵庫で7日保つと言われました。
早速スライスして晩ご飯に。
味見の時はそんなに辛いと思わなかったけど、たくさん食べると
結構鼻に来ますね~(T^T)つーん。
嫁さん、みーちゃんは辛いの苦手なのでともかく、ちゅー君は
食べると思ったら、辛くてだめらしい。意外~。
みーちゃんは辛子以外はおいしいと言ってました。
冷蔵庫で冷やすと衣が固くなりますね。。。ちょっと残念。

じーちゃんは喜んで食べていました(^_^)。
明日もじいちゃんと二人で食べます。


ところで、今気づいたのですが、辛子蓮根は熊本名物
みたいですね(^_^;)。

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