2008年03月18日
フキノトウの天ぷら
こんにちは。
すっかり春めいてきましたね。日中はポカポカ暖かいです。
油断して薄着で出ると、朝晩の自転車通勤寒いですが(*_*;。
さて、温かくなると山菜が出てきます。
じいちゃんが職場の近所でフキノトウを取ってきて揚げて
くれました(^_^)。
洗って水気を切って、小麦粉はたいて、冷水で溶いた小麦粉に
くぐらせて揚げます。味付けは特になし。苦みが良いアクセントに
なります(^_^)。
なかなかおいしかったです(^_^)。
チビ連れて行かないと。
すっかり春めいてきましたね。日中はポカポカ暖かいです。
油断して薄着で出ると、朝晩の自転車通勤寒いですが(*_*;。
さて、温かくなると山菜が出てきます。
じいちゃんが職場の近所でフキノトウを取ってきて揚げて
くれました(^_^)。
洗って水気を切って、小麦粉はたいて、冷水で溶いた小麦粉に
くぐらせて揚げます。味付けは特になし。苦みが良いアクセントに
なります(^_^)。
なかなかおいしかったです(^_^)。
チビ連れて行かないと。
Posted by ＴＳＵＫＡ at 12:32│Comments(7)
│じいちゃん料理
この記事へのコメント
フキノトウ、いいですね～＾＾
食べたいですっ
食べたいですっ
Posted by ma at 2008年03月18日 12:58
ふきのとうはまだ食べられるのですね、我が家の畑のふきのとうは旬も終わり花芽がでてきました。
Posted by 吉祥
at 2008年03月18日 15:29
at 2008年03月18日 15:29食べた事ない～
春！！やなあ～ 美味しそう～
春！！やなあ～ 美味しそう～
Posted by ねえさん at 2008年03月18日 21:55
at 2008年03月18日 21:55ご無沙汰しております〜
春ですね〜 ！ 美味しそうだなあ
春ですね〜 ！ 美味しそうだなあ
Posted by noimaru at 2008年03月18日 22:16
at 2008年03月18日 22:16ｍａさん。
フキノトウの苦みは春らしくていいですね。
お酒（焼酎？）のアテにも(^_^)。
吉祥さん。
まだいけましたよ。暖かくなると伸びてきますからね～。蕗味噌もいいですね。全部食べちゃいましたが(^^;)
ねえさん。
食べたこと無いんですか。意外。。。
生えてるところにはたくさんありますよ。
noimaruさん。
子供達も来週から春休みです(^_^)。
私にはおまり関係ありませんが(^^;)。
そうそう、もうすぐ私も卒業です(^_^)
フキノトウの苦みは春らしくていいですね。
お酒（焼酎？）のアテにも(^_^)。
吉祥さん。
まだいけましたよ。暖かくなると伸びてきますからね～。蕗味噌もいいですね。全部食べちゃいましたが(^^;)
ねえさん。
食べたこと無いんですか。意外。。。
生えてるところにはたくさんありますよ。
noimaruさん。
子供達も来週から春休みです(^_^)。
私にはおまり関係ありませんが(^^;)。
そうそう、もうすぐ私も卒業です(^_^)
Posted by ＴＳＵＫＡ at 2008年03月19日 12:32
at 2008年03月19日 12:32フキノトウって売ってるやつ高いっすよね（＾＾；
僕も食べたことないので一度食べてみたいです（＾＾
僕も食べたことないので一度食べてみたいです（＾＾
Posted by ぱんず at 2008年03月22日 00:17
at 2008年03月22日 00:17ぱんずさん。
山菜は買うと高いですよね(^_^;)。
食べたこと無いんですか。海の幸は得意なのにね～。
山菜は買うと高いですよね(^_^;)。
食べたこと無いんですか。海の幸は得意なのにね～。
Posted by ＴＳＵＫＡ at 2008年03月22日 12:38
