2006年07月29日
オムレツ
おはようございます。
今朝は卵がいっぱい有ったのでオムレツです。
シンプルなプレーンオムレツにしようかと思いましたが、子どもに野菜を食べさせたいので、挽肉と炒めたものを具にした、私の子どもの頃からのなじみの味で。
レシピ：オムレツ（４ヶ）
１．具を作ります。豚挽肉２００ｇを炒めます。ニンジン１本、タマネギ１ヶ、ピーマン３ヶをみじん切りにして加えます。途中塩胡椒、最後にケチャップを回しかけて味付けします。
２．卵４ヶを溶きます。牛乳（卵の１／４くらい？）も加えます。塩胡椒で味付けします。
３．フライパンにバターを引きます。卵の１／４をフライパンに流し入れ、具の１／４をのせて巻きます。
今朝は卵がいっぱい有ったのでオムレツです。
シンプルなプレーンオムレツにしようかと思いましたが、子どもに野菜を食べさせたいので、挽肉と炒めたものを具にした、私の子どもの頃からのなじみの味で。
レシピ：オムレツ（４ヶ）
１．具を作ります。豚挽肉２００ｇを炒めます。ニンジン１本、タマネギ１ヶ、ピーマン３ヶをみじん切りにして加えます。途中塩胡椒、最後にケチャップを回しかけて味付けします。
２．卵４ヶを溶きます。牛乳（卵の１／４くらい？）も加えます。塩胡椒で味付けします。
３．フライパンにバターを引きます。卵の１／４をフライパンに流し入れ、具の１／４をのせて巻きます。
Posted by ＴＳＵＫＡ at 09:40│Comments(4)
│洋食
この記事へのコメント
こんばんは！
野菜の摂取は、大切ですね＾＾
挽肉もあると食べやすいでしょうね！
野菜の摂取は、大切ですね＾＾
挽肉もあると食べやすいでしょうね！
Posted by もすたん at 2006年07月29日 21:32
もすたんさん、こんばんは。
子どもにはバランスよく食べさせたいので、できる限り野菜を入れるようにしています。
子どもは肉好きだし、ましてやお菓子になると、山ほど食べるので(^_^;)。
子どもにはバランスよく食べさせたいので、できる限り野菜を入れるようにしています。
子どもは肉好きだし、ましてやお菓子になると、山ほど食べるので(^_^;)。
Posted by TSUKA at 2006年07月29日 22:29
伊藤：こんばんは、伊藤で～す。
佐郎：オムレツ、いいなぁ。好きだなオムレツ。
伊藤：なるほど、卵でくるむと野菜とかも食べやすくなるんだなぁ。
佐郎：不良CDとかも卵でくるんでドライブに入れたら…。
伊藤：ヤメぃ！
佐郎：オムレツ、いいなぁ。好きだなオムレツ。
伊藤：なるほど、卵でくるむと野菜とかも食べやすくなるんだなぁ。
佐郎：不良CDとかも卵でくるんでドライブに入れたら…。
伊藤：ヤメぃ！
Posted by 伊藤 佐郎 at 2006年07月29日 22:42
伊藤 佐郎さん、こんばんは。
確かに子どもには、たまごは「ごちそう」に見えるようです。原価１０円追加すると、「お父さん、ありがと～う」。になります(^_^)。
卵でくるむかどうかは別として、子どもにはＦＤやＣＤのドライブが気になるようです。私の友人は、「ＦＤドライブにせんべいを入れられる」とテープでふさいでいましたし、ウチにも開かずのドライブならぬ「開いたままのドライブ」が有ります(^_^;)
確かに子どもには、たまごは「ごちそう」に見えるようです。原価１０円追加すると、「お父さん、ありがと～う」。になります(^_^)。
卵でくるむかどうかは別として、子どもにはＦＤやＣＤのドライブが気になるようです。私の友人は、「ＦＤドライブにせんべいを入れられる」とテープでふさいでいましたし、ウチにも開かずのドライブならぬ「開いたままのドライブ」が有ります(^_^;)
Posted by TSUKA at 2006年07月29日 22:54
