まいにち料理

こんにちは。ＴＳＵＫＡ＠元ハンドボーラーです。

最近毎日のように紙面をにぎわせているハンドボールですが、
とうとう本日女子のやり直し五輪予選です。

ハンドボールがテレビで、しかもゴールデンタイムに放映された
記憶は私にはありません。日本ではマイナーなスポーツですが、
ヨーロッパでは人気があり、韓国では国を挙げて強化に取り
組んでいます。実際にやってみると、おもしろいスポーツです。
この機会に、ぜひ皆さんにも見て欲しいです(^_^)。

・午後7時5分からNHKの衛星第1で中継。
・深夜0時10分からNHK総合で録画放送。
・ラジオではニッポン放送で実況中継。　　（念のため確認お願いします）

残念ながら、今日は仕事で見れません(T_T)。
明日の男子の試合は、仕事早めに切り上げて家で応援します(^_^)/。

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さて、副菜ポン酢和え二品目です。

レシピ　：　エノキと長芋ととんぶりのポン酢和え



１．エノキは石突きを切って洗って水分を切り、フライパンでさっと炒めます。
　　器に入れます。
２．長芋５ｃｍ位をすり下ろします。エノキにかけます。
３．ポン酢をかけます。
４．とんぶりを載せます。

ポン酢は即席自家製ポン酢です。
柚子の絞り汁と醤油を１：１で合わせています。

とんぶり、使ったこと有りませんでしたが、なかなかプチプチいいですね。
味もじゃましないし(^_^)。