2006年07月17日
鯛めし
おはようございます。
ＮＨＫでロボコンの番組を見ておりました。東大も東京農工大もすごかったです。ロボコンは私のようなメカの設計者には刺激になります（仕事はメカ設計ですからね。料理ではありません(^_^;)）。
昨日おじいちゃんが釣りに行ってきて、鯛を焼いてくれました。今朝は残り物再利用です。
レシピ：鯛めし
１．お米３合を炊飯器に入れます（お酒大さじ３程度含む）。塩焼きした鯛半身を上にのせ炊きます。
２．お米が炊けたら鯛の身をほぐして骨を取り、軽く混ぜ合わせてお茶碗に盛ります。
３．いりごま、大葉の糸切り、または木の芽をあしらいます。
有った方がいいので書いたけど、大葉無かった(^_^;)。残念。バジルは違うしなあ。。。
ＮＨＫでロボコンの番組を見ておりました。東大も東京農工大もすごかったです。ロボコンは私のようなメカの設計者には刺激になります（仕事はメカ設計ですからね。料理ではありません(^_^;)）。
昨日おじいちゃんが釣りに行ってきて、鯛を焼いてくれました。今朝は残り物再利用です。
レシピ：鯛めし
１．お米３合を炊飯器に入れます（お酒大さじ３程度含む）。塩焼きした鯛半身を上にのせ炊きます。
２．お米が炊けたら鯛の身をほぐして骨を取り、軽く混ぜ合わせてお茶碗に盛ります。
３．いりごま、大葉の糸切り、または木の芽をあしらいます。
有った方がいいので書いたけど、大葉無かった(^_^;)。残念。バジルは違うしなあ。。。
Posted by ＴＳＵＫＡ at 10:01│Comments(4)
│ご飯、パン、麺
この記事へのコメント
ＴＳＵＫＡ 様
はじめまして。
いつもおいしそうなお料理で、
よだれをたらしながら拝見しています（苦笑）
先日の紅茶のアイスクリームといい、
この鯛めしといい、たまりません。
簡単にできそうなので、挑戦したいと思います。
はじめまして。
いつもおいしそうなお料理で、
よだれをたらしながら拝見しています（苦笑）
先日の紅茶のアイスクリームといい、
この鯛めしといい、たまりません。
簡単にできそうなので、挑戦したいと思います。
Posted by きまぐれウサギ at 2006年07月17日 12:35
きまぐれウサギさん。コメント有りがとうございます。
鯛めしは昨日の残りを使っただけなので、それほど褒められたものではありません(^_^;)。ウチでは焼き魚が残ったら良く○○めしなります。
簡単な料理もないと続きませんからね～。
鯛めしは昨日の残りを使っただけなので、それほど褒められたものではありません(^_^;)。ウチでは焼き魚が残ったら良く○○めしなります。
簡単な料理もないと続きませんからね～。
Posted by TSUKA at 2006年07月17日 13:23
TSUKAさん、どんびえのこと教えてくださってありがとうございます。もうひとつ教えてください。昨夜、宵山に行ってきたんですが、屋台で食べたシシカバブーとビールが最高にうまかったんです！シシカバブーのお肉は、何の肉なんやろ？
Posted by ozu at 2006年07月17日 17:13
ozuさん、コメントありがとうございます。
> シシカバブーのお肉は、何の肉なんやろ？
羊のお肉です。料理自体はトルコ料理ですね。羊のお肉を串に刺して焼きます。自分では作りませんが(^_^;)。
> シシカバブーのお肉は、何の肉なんやろ？
羊のお肉です。料理自体はトルコ料理ですね。羊のお肉を串に刺して焼きます。自分では作りませんが(^_^;)。
Posted by TSUKA at 2006年07月17日 20:24
