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TSUKA
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子供の頃から料理好き。社会人になり、個性的な?料理仲間達と出会う。
以後ずっぽり料理にはまる。仕事をしているはずだが、なぜか?ほぼ
まいにち料理を作っては食べ(させ)ている。現在ダイエット中(^_^;)。
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Posted by 滋賀咲くブログ at

2006年09月13日

マグロとアボガド ワサビマヨネーズ和え

おはようございます。

昨日帰りしなに鰹節を買うつもりが、マグロが半額になっていたので買いました。よく熟れたアボガドがあったので、一緒に買って、勝手に晩飯1品増やしました(^_^;)。



レシピ:マグロとアボガド ワサビマヨネーズ和え

1.マグロ1柵は小さいサイコロに切る。アボガド1個は皮をむいて同じく小さいサイコロにする。
2.ワサビをマヨネーズ少量と合わせて伸ばしておく。1.にワサビマヨネーズを加える。適当にマヨネーズの量を見て混ぜながら加える。器に盛る。

シンプルですが、マグロを刺身で食べずに変化球です(^_^)。  


Posted by TSUKA at 08:28Comments(0)和食