まいにち料理

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おはようございます。

夜、「今日も一日のお疲れさん！」ということで甘いものを食べることも多いのですが（そんなことをしているから太る。。。でも一日の最後くらい自分を褒めてあげたい。）、何もなかったので作りました。お手軽にできるパンナコッタです。

レシピ：パンナコッタ



１．粉ゼラチン１０ｇを水でふやかしておきます。
２．生クリーム２００ｃｃ、牛乳２００ｃｃ、砂糖８０ｇを鍋に入れ火にかけます。
３．砂糖が溶けてふつふつ言い出したら火を弱め、ゼラチンを入れます。ゼラチンが溶けたらボールに移し、バニラエッセンス適量を入れます。氷水にあてて混ぜながら冷やします。
４．粗熱が取れたら器に移し、冷蔵庫で冷やし固めます。

お手軽ですがなかなか美味しかったです(^_^)

元レシピは山本麗子さんの１０１の幸福なお菓子。