まいにち料理

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こんにちは。

先日、サツマイモのキャセロールの時にお話しした朝日新聞の夕刊に
連載されている「ニッポン人脈記」。昨日の「食卓のメロディー」に
登場したのはフランス菓子の第一人者、オーボンヴュータンの河田シェフ。
やっぱりいいわあ、近々関東の方に行くので、久しぶりにお店に寄りたい
なあ。気軽に寄れるところにお店が無いのが難点ですけど(^_^;)。

それともう一人、狐野扶実子さん。
この方どこかで、、、と思っていたら、朝日新聞の土曜日に入ってる
「ｂｅ（Business）」のフロントランナーで紹介されていた、フランス・
フォション社のエグゼクティブシェフに就任された方。記事を読み続けて
いくと、なんとやめられたとのことで(@_@)。びっくりです。
なかなか、違う環境で成功するのは難しいですね。。。
狐野扶実子さんにはまた料理の世界で頑張って欲しいです。


さて、今日のお弁当です。



・鯛飯のりおにぎり
・アジの香草パン粉焼
・レンコンきんぴら
・ほうれん草胡麻和え
・３色だんご
・フルーツ？（プチトマト）