まいにち料理

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こんばんは。

先日、朝パンのときにメロンを買ってきたのですが、そのまま
半分残っていましたので、デザートにしようかな～と思って。
だいたいはメロンムースにすることが多いのですが、冷たい
お菓子はまだ季節的に早いかなと思い（今日は暖かかった
ですが）、焼いてみました。


レシピ：メロンのクラフティ



１．オーブンを１８０度に予熱します。
２．ハネデューメロン半分の種を取り、たて４つに割ります。皮を剥いて
　　１ｃｍ厚さくらいにスライスします。
３．クラフティのを生地を作ります。
　　卵２個、砂糖５０ｇをよく混ぜます。ふるったアーモンドプードル３０ｇ
　　を加えて混ぜます。牛乳２００ｃｃで伸ばします。最後にラム酒１５ｇ
　　で風味付けをします。
４．型にバターを塗って、切ったメロンをがさっと入れます。生地を流し
　　込みます。オーブンに入れ６０分焼きます。
　　クラフティは表面が茶色く色づくまでしっかり焼き込む方がいいです。
　　焼けてない場合は時間を伸ばしましょう。

さくらんぼのクラフティと同じ作り方です(^_^)。

ハネデューメロンは大きくて、お手ごろ価格で、おいしいので、良く買って
います(^_^)。

さて、食べた感想。
じじ「見た目ほどじゃないな。」
ちゅー「メロンムースのほうがおいしい。」
嫁「水分出過ぎ。焼いたメロン聞いたこと無いのは、これのせいやね」

と言うことで、評価はイマイチでした(^_^;)。

まあ、たまには（しょっちゅう？）こんなのも有りです。


おまけ。
今晩はシャトルシェフで仕込んでおいたカレー。ハウスこくまろ。
具は、豚肩ロースカタマリ、じゃがいも、ニンジン、玉葱、ブロッコリー。