まいにち料理

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こんにちは。

日曜日に夕食と一緒に葡萄ゼリーを作りました。

バターケーキを作る予定だったのですが、例のごとく買うだけ
買って食べてもらえないかわいそうなデラウェアと巨峰が
ありましたので、ゼリーにすることにしました。

私は料理の準備があるので、ちびたちが担当。

葡萄の皮を剥いているところ。
だれですか～、竹串に刺してお団子作っているのは。



ゼラチンと合わせて氷水に当てて冷やしているところ。
混ぜるのも例のごとく取り合い。まぜ続けていないと、氷水に
当たっているところだけ固まってしまうんですけど～。



できあがりの写真。手つき。泡浮いて固まっているな(^_^;)




レシピは、、、できがそれほど良くなかったので省略(^_^;)。
簡単に書くと、葡萄ジュースと皮を剥いた葡萄を合わせて、３％
ゼラチンで固めました。

決して作り方が悪かったわけではないのですが、食事のワインを
無しにしたので、ジュースに予算をかけようとちょっと高めの「濃い」
葡萄ジュースを買ってきて作ったら、、濃すぎました(^_^;)。
色を見てもわかりますが。

夕食の後にみんなで食べました。
夕食後のおやつがあると、ご飯もちゃんと食べてくれます(^_^)。