2007年07月23日
うちだのパンＤＥイタリアン(^_^)
こんにちは。
土曜日に念願だったねえさんのうちだのパンでパンを購入しました～。
わーい ヽ(^｡^)ﾉ。
購入したパンはこんな感じでーす。
・ウォールナッツ・レーズンバイツェン ミッシュブロード（中央）
（２４時間発酵の噂のパン。クルミ、レーズンと隠しスパイス？が入って
さわやかなお味です。発酵時間長いのに食べやすい。）
・グラハムブレッド（左）
全粒粉のパンが食べたくって注文。噛んだら口の中でコリコリした
食感が残ります。レーズン、ハチミツが入っているので比較的甘め
ですが、食事で食べてもＯＫ。
・ブレッチェン（右）
料理にはやっぱりシンプルなパンもないとね。ウチの連中はソースを
付けながら食べるのも好きなので。
土曜日のウチに早速味見をしました。パンは焼けて少したったくらいが
一番おいしいからね。でも土曜日は仕事もあって気合い入れた料理は
できなかったので、メインは日曜日。
では、昨日の夕ご飯です。パンを囲んでイタリアンで(^_^)。
・鶏もも肉のソテートマト煮込み。先日のリベンジです。オリーブオイルに
フレッシュトマト、ニンニク、鷹の爪でピリリ。イタリアンパセリを添えて。
・カポナータ。いつもの料理ですが、他の料理でニンニク、トマトは使って
いるので無し。角切りベーコンメインでナス、シシトウ、セロリ、タマネギ。
・お化けキュウリのオーブン焼き。もらい物のお化けキュウリに、鶏挽肉、
セロリ、タマネギ、パン粉を混ぜた物を詰めて、オリーブオイルを回しかけ
オーブンで焼きました。
・三度豆の炒め煮。三度豆をオリーブオイル、ニンニク、タマネギ、トマト
と炒めた物。味付けはアンチョビ。ペペロナータ参照。
お汁はなぜか味噌汁（残っていたので(^_^;)）。
とってもおいしゅうございました(^_^)。
じいちゃんが珍しくパンおいしいと言ってみーちゃんに勧めていました。
パンはたっぷりあったので、取り合いにもならず、みんなお腹一杯
食べました。
ねえさん、パンおいしかったですよ～(^O^)
ワインを合わせたかったけど、ダイエット中なのでこれで(^_^;)。
土曜日に念願だったねえさんのうちだのパンでパンを購入しました～。
わーい ヽ(^｡^)ﾉ。
購入したパンはこんな感じでーす。
・ウォールナッツ・レーズンバイツェン ミッシュブロード（中央）
（２４時間発酵の噂のパン。クルミ、レーズンと隠しスパイス？が入って
さわやかなお味です。発酵時間長いのに食べやすい。）
・グラハムブレッド（左）
全粒粉のパンが食べたくって注文。噛んだら口の中でコリコリした
食感が残ります。レーズン、ハチミツが入っているので比較的甘め
ですが、食事で食べてもＯＫ。
・ブレッチェン（右）
料理にはやっぱりシンプルなパンもないとね。ウチの連中はソースを
付けながら食べるのも好きなので。
土曜日のウチに早速味見をしました。パンは焼けて少したったくらいが
一番おいしいからね。でも土曜日は仕事もあって気合い入れた料理は
できなかったので、メインは日曜日。
では、昨日の夕ご飯です。パンを囲んでイタリアンで(^_^)。
・鶏もも肉のソテートマト煮込み。先日のリベンジです。オリーブオイルに
フレッシュトマト、ニンニク、鷹の爪でピリリ。イタリアンパセリを添えて。
・カポナータ。いつもの料理ですが、他の料理でニンニク、トマトは使って
いるので無し。角切りベーコンメインでナス、シシトウ、セロリ、タマネギ。
・お化けキュウリのオーブン焼き。もらい物のお化けキュウリに、鶏挽肉、
セロリ、タマネギ、パン粉を混ぜた物を詰めて、オリーブオイルを回しかけ
オーブンで焼きました。
・三度豆の炒め煮。三度豆をオリーブオイル、ニンニク、タマネギ、トマト
と炒めた物。味付けはアンチョビ。ペペロナータ参照。
お汁はなぜか味噌汁（残っていたので(^_^;)）。
とってもおいしゅうございました(^_^)。
じいちゃんが珍しくパンおいしいと言ってみーちゃんに勧めていました。
パンはたっぷりあったので、取り合いにもならず、みんなお腹一杯
食べました。
ねえさん、パンおいしかったですよ～(^O^)
ワインを合わせたかったけど、ダイエット中なのでこれで(^_^;)。
